《会昌春连宴即事》（节选）

 

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遍尝珍馔后，许入画堂前。

舞袖翻红炬，歌鬟插宝蝉。

——唐·刘禹锡

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    《会昌春连宴即事》是唐代诗人白居易、刘禹锡、王起共同创作的联句诗。上述诗中节选描绘的行乐景象，甚至有些如同现代宴会中品美食，纵歌舞等内容。除了饮酒、喝茶这些行乐之事，美食、舞乐甚至出行等都是唐代人不可辜负的。唐代食物可供选择比前朝增多，制作方法及外来影响都对美味产生了一定影响。至于出行感受山川之美，得益于唐代交通工具的发展。另外，在唐朝安定强盛时的环境下，人们通过穿衣打扮，奏乐舞蹈让及时行乐的内容更加丰富多彩。

 

 

食 物

 

 

唐 饺子、点心及食具

 

唐 宴饮图 陕西省西安市南里王村韦氏家族墓墓室壁画

 

这一时期的饮食，饮食品种增加，主食有饼、饭、粥、糕等，副食更为丰富；烹调方法仍以蒸、煮、烙、烧、煎、炸、烤为主。生活家具有床、榻、几、案、橱、柜等。床和榻都有用于坐和卧的两类，胡床是从少数民族引进的，可折迭。几、案、挟轼都是传统的家具，几发展为凭几、挟轼，用于身体前伏或侧身依靠。几放在席上供依凭，案是架东西或茶、酒、食物的，有短腿、长腿之分，长腿案即是桌子的雏形。唐墓和敦煌壁画中已有高脚桌、椅和图像。现在的我们看着当时聚餐的情景，不禁感叹唐代人在享受生活方面也不会亏待自身。

 

出 行

 

 

唐 青白釉瓷牛车 中国国家博物馆藏

 

唐 蓝釉陶驴 中国国家博物馆藏

 

唐 三彩载乐骆驼俑 陕西历史博物馆藏

 

    唐代诗文中多有记载各地风俗和游览景光，在这要归功于疆土的扩充及交通的发展。唐代道路和馆驿发达，官街、官路、驿路都是官方修筑的交通干线。这一时期的交通工具还是车、骑、船、舆，但在形制、使用上有新的发展。官、民一般用车，如牛车、马车、驴车、驼车等。到了唐代，马、驴、骡成为陆地主要交通工具，但仍使用牛车。百官一般骑马不骑驴，但由于驴比较便宜，为民众所普遍使用。

 

 

舞 乐

 

 

唐 陶彩绘女舞俑 故宫博物院藏

 

唐 三彩载乐骆驼俑（局部） 陕西历史博物馆藏

 

唐 跪坐奏乐陶俑 中国国家博物馆藏

 

唐代的开放，迎来了世界各地的人们，他们带来的各种奇珍异宝，让唐代人爱不释手；带来的异域音乐和舞蹈，使唐朝人喜不自禁。在这一时期的器乐合奏中，早在唐之前就传入的琵琶此时占主要地位，同时本土固有的排箫、笙、笛和筝等乐器也不可或缺。此外，外来的竖箜篌、五弦、筚篥等也常加入到乐奏中，它们对扩大音域、丰富音色和增强音量等都起到显著作用。拍板属于这一时期出现的节奏乐器。

 

    唐代行乐之举不仅仅限制在一方面，室内室外的文娱活动与物质享有共同构成了当时生活的一部分，有些器物虽然如今已不存在或是使用甚少，但那个时代的气息总是在提醒我们在关注当下生活的同时，可以通过精美的器物来感受文化的力量，在感慨岁月更迭的同时，我们可以看到人们在追求生活和艺术之美的道路上，从未停下脚步。