- 【藏品百科】“春水初生，朝霞欲上”——豇豆红釉瓷器
豇豆红
名称与来历：
“豇豆红”这个名称来源于釉色，因为在烧制过程中往往会出现氧化还原不均匀的现象，导致红釉中常常点缀有青色苔斑，釉色自然娇美、深浅不一，如同豇豆的表面，因此被称为“豇豆红”，又有“娃娃脸”“桃花片”“美人醉”“美人霁”等别名。
豇豆红实质上是铜红釉瓷器中的一种，以氧化铜为发色剂，在还原焰中烧制成红色。 豇豆红出现于清代康熙晚期，因为烧成难度大，只能由官窑少量生产，且仅烧制小型器物，供皇室内廷使用，可以说是较为罕见的瓷器品种。
各种豇豆红的器型
清康熙·豇豆红印泥盒
工艺特征：
豇豆红呈色往往深浅不一，主要是由于烧成条件颇为苛刻，被认为是铜红釉瓷器中最难烧制的一种。要烧出好的效果，需要使用吹釉的技法，叠上两三层釉，在使用还原焰烧制的过程中，还需要适当放入氧气，才能形成这种自然而富有变化的红色。
清康熙·豇豆红苹果尊
由于是用吹釉法上釉，釉面上常常带有如飘落雪花一般的斑点，因此也被称为“雪花红”。
吹釉法模型展示
康熙以后，因配方失传，光绪年间重新烧制的豇豆红已经不复康熙御窑的风采。光绪后配方再次失传，豇豆红由此绝迹。 总的来说，豇豆红传世器数量极少，大多流散于国外博物馆和收藏家手中。
清康熙·豇豆红太白尊
文物鉴赏：
清康熙·景德镇窑豇豆红釉印盒
上海博物馆藏
这件清康熙豇豆红釉印盒，在桃花般红色的釉面上泛出青色苔点，被形容为：“满身苔点，泛于桃花春浪间”。
清康熙·豇豆红莱菔瓶
故宫博物院藏
莱菔，是萝卜的别名。这种器型与萝卜相似，因此被称为莱菔瓶。这件豇豆红莱菔瓶通体素净，颈部施三道凸弦纹，釉色均匀，只在瓶口有点点绿斑，与釉色相映成趣。
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豇豆红釉瓷器美丽但罕有，可遇不可求，因其自然淡雅的颜色被寄托了许多富有诗意的想象，是瓷器史上一道独特的风景。正如清人洪北江所赞誉的：“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时。”