芒种时节，仲夏之始。芒种，意味着有芒的谷类都可以播种了，谚语里说：“芒种不种，再种无用。”到了芒种时节，气温显著升高，雨量充沛，非常适宜插秧移栽。

清·沈庆兰《农耕图》册

芒种也是青梅成熟的时节，据说在夏朝时就有芒种煮梅的习俗，酸涩的梅子经加工后，可以成为消夏解暑的佳品——酸梅汤，也可成为用于调味的盐梅，又或是酿造成青梅酒。

明·陈洪绶《调梅图》

广东省博物馆藏

在《调梅图》中，贵妇人端坐在石凳上，面容平静，正观看两位侍女在火炉旁调梅，其中一人端着盛有梅子的托盘，一人一边搅拌一边取梅。整体设色淡雅，散发着古朴之美。

有诗写芒种曰：“河阴荠麦芒愈长，梅子黄时水涨江。王孙但知闲煮酒，村夫不忘禾豆忙。”正把芒种时节的独特风景写进诗中，与传统习俗、文物相映照，充分展现出中华传统文化生生不息的活力与魅力。